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美食进课堂  共叙家乡情
[ 作者:  | 点击数:536 | 更新时间:2017-9-29 | 文章录入:ddb ]

“悠悠运河水,浓浓家乡情”——为弘扬传统文化,体验民风民俗,济宁市霍家街小学各中队把各具特色的家乡饮食文化引进课堂。老师们让孩子们上网搜集家乡具有特色的美食,然后选择一个自己感兴趣的特色饮食进行专题研究。课堂上孩子们将各具特色的家乡美食铺满了整个桌子——色味双美的“甏肉干饭”、焦黄脆香的“曲阜煎饼”、独具特色的“济宁夹饼”、历史悠久的“玉堂酱菜”……孩子们在课堂上津津有味地展示着自己带来的美食,并绘声绘色的讲述着美食的来历起源、配料特点、制作工艺、创新发展……孩子们在一饱口福、大快朵颐的同时也感受到了浓厚的家乡文化!

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